El Centro de Ingeniería Aplicada y Desarrollo Tecnológico, CIADET, es un centro especializado que realiza el Desarrollo y la Fabricación de Maquinaría especializada para la optimización de procesos productivos. También, CIADET realiza la optimización y validación de componentes y sistemas mecánicos a través de Ingeniería Asistida por Computadora (CAD/CAE).
CIADET promueve la competitividad empresarial en el desarrollo y manufactura de maquinaría así como productos óptimos y rentables.